“Spazi condivisi dedicati all’innovazione e alla sperimentazione nell’ambito della cultura dell’eccellenza agroalimentare.”
Laboratorio Aperto di Parma
Ha sede nel Complesso monumentale del monastero di San Paolo, in corso di riqualificazione al fine di renderlo un polo di eccellenza per l’open governement urbano.

Laboratorio Aperto del Complesso di San Paolo
SETTEMBRE GASTRONOMICO 2023
Culturale, sostenibile, inclusivo, innovativo, creativo: questo sarà il nostro settembre.
Nelle piazze del centro e nei centri culturali nei quartieri, nei cinema, in musica, in fotografia. Un modo di raccontare il cibo unico, declinato in oltre cinquanta appuntamenti, che coinvolgerà enti, associazioni, liberi professionisti ed esercenti per offrire alla città punti di vista e approfondimenti riguardo la cultura gastronomica, la tradizione, l’importanza di essere food valley. Il Settembre Gastronomico 2023, la tradizionale kermesse che segna la fine dell’estate celebrando la cultura del cibo e le eccellenze agroalimentari, come sempre aperta dalla Cena dei Mille in Strada Repubblica, si presenterà in una nuova veste, ruotando intorno agli obiettivi di Parma Città Creativa UNESCO per la Gastronomia che, dallo scorso anno, trovano applicazione nella programmazione del Laboratorio Aperto del Complesso di San Paolo e che oggi da quel prestigioso complesso escono per arrivare in tutto il territorio comunale. Degustazioni, seminari, show cooking, film dedicati al cibo saranno a disposizione di chiunque in città voglia approfondire l’affascinante e sfaccettato mondo legato alla cultura gastronomica.
Marco Bosi
Assessore Città Creativa UNESCO
Laboratorio Aperto
SERVIZI
Proiettori
Area relax
Microfoni
Accessibilità
Connessioni
Staff in loco
Fotocopiatrice
Aule meeting
I nostri spazi
Laboratorio Aperto di Parma
Sala Giovanna da Piacenza
Posti a
sedere
50
Postazioni relatori
4
Posti fondo
sala
4

Laboratorio Aperto di Parma
Sala Cecilia
Bergonzi
Posti a
sedere
30
Postazioni relatori
3
Videoproiettori
disponibili
1

Laboratorio Aperto di Parma
Sala
Liuda
Posti a
sedere
12
Display Pro
86″
1
Sistema Web
conference
1

I nostri spazi
Laboratorio Aperto di Parma
Promuove la partecipazione attiva dei cittadini e la collaborazione tra i principali attori della filiera per dar vita a progetti di fruizione culturale con un forte orientamento digitale, in grado di integrarsi con strumenti di formazione professionale e autoimprenditorialità.
“Uno spazio pubblico nel cuore della
città, dedicato alla collaborazione
creativa fra cittadini, associazioni,
imprese, centri di ricerca, istituzioni”
Coworking
Laboratorio Aperto di Parma
01 | Sala Coworking
Postazioni
8
Segreteria
1
Stampante
1


Laboratorio Aperto di Parma
02 | Sala Coworking
Postazioni
8
Segreteria
1
Stampante
1
