Benvenut* al Laboratorio Aperto
Spazi condivisi dedicati all’innovazione e alla sperimentazione nell’ambito della cultura e dell’eccellenza agroalimentare
scopri
Il Laboratorio Aperto si trova nel Chiostro della Fontana del Complesso di San Paolo in Vicolo delle Asse 5 a Parma e i suoi spazi sono stati restaurati, realizzati e allestiti con il contributo dei Fondi Europei della Regione Emilia-Romagna – Por Fesr 2014-2020 e successivamente con risorse del Fondo per lo sviluppo e la coesione FSC 2014-2020 che ha coinvolto le 10 principali città dell’Emilia Romagna (laboratoriaperti.it)
Ogni giorno questi spazi si aprono alla città con eventi e iniziative dedicati alla cultura e alla tradizione enogastronomica. Un legame profondo con il territorio che celebra Parma, dal 2015 Città Creativa UNESCO della Gastronomia.
vivi
Un hub vivo per la cultura del cibo. Seminari, corsi di food writing, mostre, degustazioni, book club gastronomici e laboratori pratici per adulti e bambini: un palinsesto ricco che ha restituito questi spazi alla città. L’obiettivo è diffondere consapevolezza e pensiero critico, valorizzando la gastronomia come vera e propria espressione culturale.
Innovazione, filiera e futuro. Il Laboratorio Aperto connette i protagonisti del settore gastronomico per sviluppare progetti culturali innovativi e digitali, offrendo anche strumenti concreti per la formazione professionale e l’autoimprenditorialità.
lavora
Il Laboratorio Aperto di Parma dispone di otto postazioni di coworking per professionisti del mondo digitale e food (e non solo).
Sia la stanza che le postazioni sono attrezzate con ogni confort, dovrai solo sederti accendere il computer per avere tutta la tranquillità di cui ha bisogno il tuo lavoro.
I nostri spazi dispongono inoltre di diverse sale riunioni e di una sala conferenze modulabili e attrezzate che possono ospitare fino a un massimo di 54 persone.
