{"id":11537,"date":"2024-09-13T09:50:29","date_gmt":"2024-09-13T07:50:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laboratorioapertoparma.it\/?page_id=11537"},"modified":"2024-09-23T15:25:18","modified_gmt":"2024-09-23T13:25:18","slug":"macao","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.laboratorioapertoparma.it\/index.php\/macao\/","title":{"rendered":"macao"},"content":{"rendered":"\t\t
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MACAO (CINA)<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La Regione Amministrativa Speciale di Macao \u00e8 parte della Repubblica Popolare Cinese, situata alla foce del Delta del Fiume delle Perle, nel sud-est della Cina.<\/em><\/p>

Dopo l’arrivo dei portoghesi all’inizio del 1550, Macao \u00e8 diventata un importante porto per il commercio tra Cina, Giappone, India ed Europa. Divenne anche il crocevia perfetto per l’incontro tra le culture dell’Oriente e dell’Occidente. Questo scambio culturale ha avuto un profondo impatto sullo sviluppo della lingua, della cucina, dell’architettura e delle tradizioni di Macao.<\/em><\/p>

Il ricco patrimonio storico ha dato vita alla prima cucina fusion del mondo, considerata da molti la cucina unica di Macao. La gastronomia macanese \u00e8 stata iscritta nella Lista del patrimonio culturale immateriale di Macao nel 2012 e nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale nazionale nel 2021.<\/em><\/p>

Macao, nota per il suo ricco patrimonio culinario, \u00e8 stata designata Citt\u00e0 Creativa UNESCO della Gastronomia nel 2017.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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MACAO<\/b><\/span> INCONTRA PARMA<\/b><\/span><\/p>

Gioved\u00ec 26 settembre, ore 20<\/strong><\/p>

Parma ospita Macao, Citt\u00e0 Creativa UNESCO per la Gastrono\u00admia e, in collaborazione con il consorzio PQR – Parma Quality Restaurants<\/strong>, ne celebra la creativit\u00e0 gastronomi\u00adca realizzando una cena \u201ca pi\u00f9 mani\u201d nel Chiostro della Fontana<\/strong> del Complesso di San Paolo.<\/p>

Con lo chef Francesco Magni<\/strong><\/span>. <\/span><\/strong><\/p>

Costo della cena: 70 euro <\/span><\/strong><\/p>

SCARICA IL MENU<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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CREATIVE, GASTRONOMICHE: MACAO<\/span><\/b><\/p>

Venerd\u00ec 27 settembre, ore 18<\/strong><\/p>

Un\u2019occasione per indagare i diversi territori, il saper fare dei loro abitanti, i prodotti, le filiere agroalimentari e le peculiarit\u00e0, nonch\u00e9 le buone pratiche sviluppate al fine di integrare la cultura nelle politiche di sviluppo urbano questa volta ascoltando anche la testimonianza diretta dei protagonisti.<\/p>

Ospite di questo appuntamento lo chef\u00a0 Francesco Magni.<\/b><\/p>

Al termine di ogni incontro verranno offerti in degustazione uno o pi\u00f9 prodotti simbolo dell\u2019enogastronomia locale che rappresentano l\u2019unicit\u00e0 e la qualit\u00e0 delle produzioni territoriali prese via via in considerazione.<\/p>

A cura di Paolo Tegoni<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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BENVENUTI A <\/b><\/span>MACAO<\/b><\/span><\/p>

Sabato 28 settembre, ore 11<\/strong><\/p>

Show Cooking e racconto gastronomico di Macao<\/span>, Citt\u00e0 Creativa UNESCO per la Gastronomia, attraverso la realizzazione di un piatto della tradizione.<\/p>

Ospite: Francesco Magni<\/b>.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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